Az idei év időjárása kihívások elé állította a magyar mezőgazdaságot. A korán beköszöntő nyár, a hosszantartó szárazság és a perzselő hőhullámok mind éreztették hatásukat a szántóföldi növénytermesztéstől kezdve az állattenyésztésen át egészen a gyümölcstermesztésig. Most megmutatjuk, hogyan érintette ez a rendhagyó év a Bold Agro különböző ágazatait.
Növénytermesztés: kedvező termés és korai aratás
Az árpa kiemelkedő eredményt hozott idén, hektáronként 7 tonnát takarítottunk be, ami a jelenlegi körülmények között kiváló termésnek számít. A CCM kukorica augusztus 16-ra mind a telephelyeinkre került – ezzel pedig az elmúlt 15 év legkorábbi aratását tudhatjuk magunk mögött. Mindennek az oka a forró és aszályos nyár, ami felgyorsította az érési folyamatokat. Ennek megfelelően már augusztusban készen álltunk a gazdák által betakarított kukorica és napraforgó fogadására is. Az őszi időszak az aszályos nyárt követően ugyanakkor kifejezetten kedvezőnek bizonyult, hiszen időben megérkezett a várva várt eső, így az őszi munkák megfelelő körülmények között zajlanak.
Sertéstenyésztés: technológia a hőség ellen
A sertéstelepeken az állatok védve vannak a külső időjárási viszontagságoktól, de a korán érkező, rendkívül meleg nyár így is extra kihívásokat hozott: a forró napok és a trópusi éjszakák száma is megduplázódott az előző évekhez viszonyítva. A hűtőpanelek szerepe az állatok jólétében ilyenkor kiemelkedő, hiszen ezek a berendezések akár 8-10°C-kal is csökkentik a belső hőmérsékletet a legmelegebb napokon. Ez lehetővé tette, hogy az állatok komfortosabb környezetben élhessenek még a nyári hőségcsúcsok idején is.
Gyümölcstermesztés: korai virágzás és rekorder betakarítás
A tavasz rendkívül korán érkezett, ami a gyümölcsfák virágzására is hatással volt és meghatározta a kert életének teljes ütemét. A meggyszüret szinte soha nem kezdődött ilyen korán, és az almabetakarítás is rekordokat döntött: már július végén megkezdtük a szedést, és október közepére – a szokásosnál csaknem 2 héttel korábban – be is fejeztük azt. A csapadékhiány miatt kiemelkedő szerep jutott az öntözésnek ezen a nyáron, a perzselő napsütéstől pedig jéghálóink védték a fákat.
Vendéglátás: A saját zöldségeskert első éve
Ez az év különleges volt a Derecskei Élménykertben is, hiszen az most először termesztett zöldségeket. A szárazság és a hőség kissé megnehezítette a kertészkedést, így komoly figyelmet igényelt az öntözés és az árnyékolás, hogy a legjobb alapanyagok teremjenek meg az ételekhez.
Gyümölcslégyártás: Megfelelő minőségű alapanyagok
Az időjárás alakulása természetesen közvetett módon feldolgozóüzemünk munkáját is befolyásolja. Az itt készülő gyümölcslevek tulajdonságai ugyanis nagyban függenek a nyár során termő gyümölcsök környezeti tényezők által befolyásolt jellemzőitől, legyen szó természetes cukortartalomról, cukor/sav arányról, vagy akár a gyümölcsök lékihozataláról.
Összegzésként: Az idei évben az időjárás kihívásai fokozott figyelmet igényeltek a mezőgazdaság minden ágazatában. A Bold Agro elkötelezettsége, kollégáink szakértelme és elhivatottsága, a megfelelő technológiák alkalmazása azonban lehetővé tette, hogy a termelési célok jelentős részét teljesítsük és magas minőségű termékeket biztosítsunk partnereinknek és fogyasztóinknak egyaránt.
