Az Európai Parlament jelentése szerint hatékonyabb és fenntartható vízgazdálkodást kell kialakítani a mezõgazdaságban innovatív technológiák és gyakorlatok bevezetésével. A vízforrásoknál tapasztalható szennyezéseket pedig ellenõrizni kell, hogy a veszélyes anyagok ne kerülhessenek a környezetbe.
A Bold Agro Kft. elkötelezett a környezettudatos termelés mellett, amelynek fontos eleme a víztakarékos technológiák alkalmazása. Ezt szem elõtt tartva jártunk el a sertéstelepi fejlesztések során, amikor az úgynevezett „lagúnás” trágyarendszert alakítottunk ki. A lagúnás trágyarendszernek köszönhetõen öblítõvíz felhasználás nélkül történik a trágya eltávolítása. Így az egy állatra esõ felhasznált vízmennyiséget 50%-kal csökkentettük.
Az alábbi ábrából kiderül, hogy miért fontos a vízkészletünk védelme. A vízlábnyom példák megmutatják, hogy a különbözõ élelmiszerek egységnyi mennyiségéhez mennyi víz felhasználására van szükség.
